Projekt zakładał organizację otwartych warsztatów kulinarnych (potrawy tradycyjne), spisanie legendy o powstaniu Zapasternicza i wydanie jej w formie broszury oraz organizację żywej lekcji historii związanej z lokalnym rękodziełem.

Realizator: grupa nieformalna Koło Gospodyń Wiejskich Zapasternicze, Zapasternicze, gmina Gręboszów, powiat dąbrowski